Помидоры при грудном вскармливании: можно ли есть, с какого месяца разрешено

Содержание

Можно ли есть помидоры свежие, соленые, тушеные) кормящей маме

Помидоры при грудном вскармливании: можно ли есть, с какого месяца разрешено

Помидоры из-за своей яркой окраски считаются запретным плодом для кормящих женщин. Теоретически это так, но практически их нельзя есть только в первое время после родов. К тому же, кроме вреда этот плод может оказать достаточно большое полезное действие на женский организм. Так можно ли помидоры при грудном вскармливании? И если да, то в каком варианте?

Помидоры при грудном вскармливании разрешены к употреблению, но не в первые месяцы после рождения малыша.

Польза и вред помидоров

Тщательно подбирая помидоры для своего меню, кормящая мама интересуется, что же такого вредного содержится в овоще, что его нельзя кушать как минимум первые три месяца грудного вскармливания. Ведь сочный, спелый и аппетитный помидор, прежде всего, известен количеством клетчатки, витаминов и полезных микроэлементов.

Кроме этого, польза помидоров заключается в том, что их употребление:

  • положительно сказывается на работе сердца и сосудов — снижаются показатели холестерина, восстанавливаются сосудистые стенки;
  • благоприятно отражается на нервной системе — введение томатов в рацион на регулярной основе повышает настроение и помогает бороться с признаками депрессии;
  • налаживает работу пищеварительной системы — благодаря клетчатке, лучше очищается кишечник. При пониженной кислотности желудка, томаты повышают секрецию желудочного сока. Кроме этого употребление свежего помидора способно повысить аппетит;
  • позволяет укрепить иммунную систему и препятствует распространению болезней;
  • при пониженном гемоглобине способствует его повышению;
  • оказывает незначительный мочегонный эффект — хорошо помогает при гипертонии и позволяет справиться с излишней отечностью в конечностях;
  • кроме положительного влияния на зрение, благотворно сказывается на состоянии зубов, костей.

Также помидоры можно использовать и в косметических целях, например, готовить на их основе маски как для лица, так и для волос.

Но не все так идеально, как кажется. Не зря же томат запрещают есть кормящим до наступления трехмесячного возраста малыша.

Вредны помидоры по следующим причинам:

  1. Это потенциальный источник аллергии у грудничка. Яркая расцветка плода как будто специально ограждает молодую маму от опасной реакции. Плюс ко всему, томаты содержат аскорбиновую кислоту и в немалом количестве, а это также может привести к аллергии.
  2. Для грудничка помидоры опасны появлением колик или расстройством стула, так как содержат слишком много клетчатки.
  3. Если овощ привезен издалека или куплен в ближайшем магазине вне сезона, то велика вероятность содержания в плодах нитратов. Польза при употреблении таких помидоров минимальна, а вот вреда намного больше.
  4. Томат в свежем виде может спровоцировать повышенную кислотность, что в свою очередь скажется появлением изжоги у женщины или сбоем в работе ЖКТ у грудничка.
  5. Легкий послабляющий эффект для мамы может оказаться серьезным испытанием для пищеварения малыша и привести к диарее.
  6. Если у женщины выявлены заболевания желчевыводящих путей, а также мочекаменная болезнь, то съеденный овощ может усугубить ситуацию и обострить проблему.

Кроме того, состав помидора включает ликопин, к которому можно относиться двояко. Этот пигмент способен привести к отрицательной реакции у малыша, но и действовать для предотвращения раковых заболеваний у женщины. Он останавливает процесс старения клеток, защищая их ДНК, при этом служит хорошим антиоксидантом.

Какие помидоры стоит есть при кормлении грудью и в каком виде

Отмечено, что помидор — явно неоднозначный плод для употребления при гв, но сегодня выведено большое количество сортов томата. К тому же есть множество рецептов приготовления это полезного овоща, разрешенных при лактации.

Свежие, в том числе желтые, помидоры

Желтые помидоры предпочтительнее для начала употребления при гв благодаря их меньшей аллергенности.

Кроме уже указанных полезных элементов в свежих помидорах содержится незаменимая фолиевая кислота, а также витамины группы В.

Триптофан, который помогает выработке «гормона счастья» (серотонина), и холин, способный повысить гемоглобин. Но при вскармливании новорожденного грудью лучше есть помидоры с собственного огорода, тогда заботящаяся о здоровье своего малыша мама может быть уверена, что в них нет ГМО и различных вредоносных удобрений.

При этом не стоит покупать помидоры зимой, когда заканчивается урожай с дачи. Ведь чаще всего эти плоды содержат нитраты, даже по внешнему виду они сильно отличаются от натуральных — намного бледнее, с твердой кожурой.

Такие овощи, вместе с плодами, имеющими загноение, лучше не есть кормящей маме, даже в обжаренном или тушеном виде. В этих целях куда лучше использовать замороженные овощи со своего огорода.

В плодах желтого окраса содержится максимальная концентрация витамина В, который восстанавливает уровень гормонов, нормализует обмен веществ, способствует укреплению нервной и сердечно-сосудистой систем.

Желтый томат стоит пробовать, если на ингредиенты красного цвета часто появляется аллергия. К тому же желтый плод содержит меньшее количество кислоты, из-за чего он допустим в меню женщины, борющейся с повышенной кислотностью. Желтые помидоры способны повлиять на появившееся после родов запоры, при этом довольно мягко воздействуя на кишечник.

Томаты в соленом виде или маринованные

В зимнее время особо актуальным становится вопрос, а можно ли соленые помидоры при грудном вскармливании? Но чаще всего молодые мамы слышат ответ, что овощи в маринаде не допустимы при лактации, так как при консервации помидоры будут пропитаны уксусом и приправами, которые могут проникнуть в организм малыша. В соленом виде овощи скорее всего будут без уксуса, но с большим содержанием соли, из-за которой будет задерживаться жидкость в мамином организме. Поэтому если очень сильно хочется чего-то соленого, один небольшой помидор съесть можно, но не более.

И все-таки кормящей маем лучше воздержаться от употребления маринованных или соленых помидоров.

Сок из свежих томатов

Если на вопрос «можно ли томаты при гв» можно ответить, что да, но только после третьего месяца кормления грудью, то про томатный сок можно сказать, что его употребление кормящей маме стоит отложить до 4 месяца жизни грудничка. Сок из свежего томата очень полезен, но для первой пробы лучше использовать помидоры желтого цвета, а при отсутствии реакции вскоре их можно будет заменить на красные плоды.

Помидоры в тушеном виде

Главное отличие тушеного блюда от свежего — это прохождение термической обработки, при которой часть полезных элементов разрушается, но зато тушеные помидоры намного безопаснее для женщины при лактации. Поэтому свежие плоды при введении в пищу можно слегка припускать на огне. Но стоит отличать тушеные овощи от жареных на масле, такое блюдо точно не принесет никакой пользы маме и ребенку.

Тушеные помидоры — полезное блюдо в рационе кормящей мамы.

Стоит ли употреблять томаты при лактации

Если грудничок уже заметно окреп, с его рождения прошло не меньше трех месяцев, а на улице ярко светит летнее солнце, то попробовать помидоры при гв стоит. Но есть спелые плоды все равно нужно с осторожностью и соблюдая простые правила.

Каких правил нужно придерживаться при введении помидор в меню

  1. Добавлять ингредиент в меню кормящей женщины стоит постепенно, тщательно наблюдая за поведением и реакцией малыша. При первых симптомах аллергической реакции пробу помидора стоит прекратить, а возобновить лишь спустя пару месяцев.

  2. Пробовать овощ лучше в утреннее время, тогда уже в течение дня можно будет заметить изменения в состоянии ребенка.
  3. Овощи для блюд, приготовленных для кормящей женщины, должны быть хорошего качества, свежие, без консервантов и нитратов.

  4. Не стоит есть помидоры с избытком, максимальная дозировка в течение дня — несколько томатов или стакан свежего сока.
  5. Помидор можно есть либо в салате, либо свежим, также допустима томатная паста при грудном вскармливании.

  6. Выбирая между солеными, жареными или консервированными помидорами, лучше съесть их в тушеном виде. Так и ликопин усвоится легче, и полезных свойств после обработки останется больше.

Что учесть при выборе помидора

Выращивать и есть томаты с собственного участка могут не все, большинство женщин рано или поздно сталкивается с вопросом выбора спелых плодов. В этом вопросе внимание стоит обратить на следующие моменты:

  1. При надавливании пальцем поверхность помидора мнется, но кожица не трескается — такой продукт лучше не покупать.
  2. Можно не сильно подбросить овощ, чтобы приземлился он на твердую поверхность. Кожа при этом должна лопнуть, иначе — в плоде присутствуют нитраты.
  3. Внутри помидор не должен быть бледно-розового цвета, а если к этому прибавить и белые прожилки, то совершенно точно, что этот плод с химикатами.
  4. Спелый овощ должен быть насыщенного цвета, без признаков гниения и светлых, недоспевших пятен.
  5. Плоды с трещинами, покрытые пятнами черного цвета, также брать не стоит.
  6. Глянцевые помидоры с достаточно плотной кожурой также не заслуживают внимания молодой хозяйки.

Зная о том, что в зимнее время маме придется кормить малыша, еще летом можно позаботиться о заморозке сезонных овощей.

Это позволит сохранить большинство полезных веществ в помидорах, и зимой мама лишний раз не будет беспокоиться о качестве ингредиентов в своем меню.

Но не стоит забывать, что начинать кушать помидоры можно с трех месяцев кормления, тогда и маме, и ребенку томаты принесут только пользу

Источник: https://prostoGV.ru/healthandbeauty/food/pomidory-pri-gv

Помидоры при грудном вскармливании

Помидоры при грудном вскармливании: можно ли есть, с какого месяца разрешено

Помидор – овощ, богатый полезными веществами. Это и витамины С и А, и так необходимый человеку гормон радости – серотонин.

Но если молодая мама все еще кормит малыша грудью, то ей приходится ограничивать себя в употреблении многих продуктов, как же быть с томатами? Разрешено ли употреблять помидоры женщина при кормлении грудью? Может ли этот овощ входить в состав меню при ГВ в первый месяц с рецептами ?

Нет времени читать? Скачайте бесплатно список разрешенных и запрещенных продуктов при лактации

Разрешены ли помидоры при грудном вскармливании?

В томатах, выращенных в соответствующих условиях, без использования стимуляторов роста и других, негативно отражающихся на качестве овощей, веществ, содержится масса всего полезного. Но многие мамы сомневаются в их пользе. И эти сомнения не беспочвенны.

Помидоры молодым мамочкам можно

Польза

Помидоры при ГВ очень полезны, особенно, если приготовлены и употреблены правильно, они содержат:

  • уже упомянутые витамины С и А, способствующие укреплению иммунной системы молодой матери;
  • серотонин, способствующий уменьшению нагрузки на ЦНС;
  • антибактериальные и противовоспалительные вещества.

В семенах и кожуре томатов содержатся вещества, препятствующие образованию тромбов и запоров.

Регулярное употребление их позволяет нормализовать работу почек, снизить риск образования раковых клеток не только у мамы, но и у малыша.

В томатах присутствуют важные для работы микроорганизма элементы, поэтому вопросы о том, можно ли девушке помидоры, если ребенок совсем маленький, весьма актуален.

Помидоры обладают антибактериальным и противовоспалительным эффектом

Возможный вред

Могут ли есть помидоры маме? Конечно, но с осторожностью, как и любые красные овощи и фрукты. Томат способен:

  • стать причиной развития аллергии (сыпь, кашель, насморк), поскольку в них велико содержание трудно перевариваемого ликопина;
  • повысить кислотность желудка;
  • стать причиной изжоги у матери;
  • вызвать раздражение слизистой желудка новорожденного;
  • спровоцировать усиление газообразования у матери и как следствие вызвать колики у ребенка.

Исключать совсем и надолго овощ из питания не придется, необходим лишь временный отказ до периода, когда будет можно кушать овощи без риска.

Помидоры конечно полезнее шоколада, но тоже оказывают вредное воздействие

Правила употребления томатов

Грудничок еще не способен справляться с теми нагрузками, которые обнаруживаются при употреблении тяжелой или некачественной пищи. Чтобы избежать негативной реакции, молодой маме нужно запомнить простые правила питания, и прежде всего, употребления овощей:

  • томаты вводят в организм постепенно, сразу съедать большой томат или даже несколько нельзя, можно съесть кусочек за 1-1.5 ч. перед кормлением и понаблюдать за малышом (если появились признаки сыпи, колики, от употребления овоща отказываются на 1-2 месяца и только спустя это время повторяют попытку);
  • овощи в магазине при ГВ лучше не покупать (томаты берут только на рынке и у проверенных продавцов, торгующих своими овощами с грядки);
  • даже при отсутствии сыпи и других неприятностей в сутки съедают не более 1-2 среднего размера томатов;
  • любые маринады и соления вредны.

Тушеные овощи даже после обработки не лишены полезных веществ, поэтому их употреблять можно.

Начинайте пробовать помидоры с пары кусочков

С какого месяца можно помидоры?

педиатры устанавливают четкое ограничение на то, с какого месяца женщине можно помидоры при гв. как и любой другой потенциально аллергенный продукт, красный овощ не совсем безвреден. специалисты допускают, что небезопасно употреблять эти овощи, если ребенку всего 1 месяц или чуть больше.

при этом, начиная приучать свой собственный организм и организм малыша к новому продукту, женщине следует помнить, что свежие томаты допускается употреблять не раньше, чем через 2-3 месяца после родов. питание при гв по месяцам по комаровскому подразумевает ограниченное употребление томатов.

в два месяца можно попробовать помидор

в каком виде можно томаты?

Очень многое зависит от вида томатов – свежие, маринованные, соленые, а также от цвета и качества овоща.

Лучше всего кушать свежие помидоры

Можно ли есть свежие помидоры?

Если у малыша нет аллергии и коликов, а сама мама чувствует себя хорошо, то томаты не навредят, что позволяет положительно ответить на вопрос о том, можно ли маме свежие помидоры.

Главное хорошо вымыть овощи, убедиться в том, что они содержат минимальное количество нитратов. Для этого нужно потребовать у продавца свидетельство о проверке товара соответствующей санитарной службой.

Если такого документа нет, то от покупки товара лучше отказаться.

Покупайте свежие помидоры у проверенных продавцов и фермеров

Соленые помидоры

При ГВ лучше воздержаться от слишком соленой или чересчур сладкой пищи, поэтому соленые томаты – это не то, что должно присутствовать на обеденном столе.

При сильном желании можно употребить не более 1 томата в неделю и только после предварительной консультации с диетологом или педиатром, который и должен решить можно ли соленые томаты есть женщине или от них лучше отказаться в отдельно взятом случае.

От соленых помидор лучше отказаться

Желтые или красные томаты?

В желтых томатах меньше пигмента, способного вызвать аллергию, чем в красных. Но это не означает, что их употребляют без контроля. В отношении желтых овощей действуют точно такие же ограничения, как и в отношении красных – не более 1-2 небольших томатов в день.

Как правильно выбрать томаты?

Мало выяснить, когда можно кушать помидоры маме, нужно еще знать, как их правильно выбрать. Если нет желания справляться с последствиями аллергии или колик, то к выбору продуктов питания нужно подходить очень тщательно. При покупке:

  • надавите кончиком пальцев на томат, если кожа не лопнула, а прогнулась – покупать не стоит;
  • попросите разрезать овощ, если в мякоти присутствуют белые прожилки, то он выращен с использованием химикатов и употреблять его в пищу молодой маме не следует;
  • осмотрите томаты на предмет черных точек, гнили, трещин;

У хорошего томата кожура средней степени плотности, легко отслаивается, при подбрасывании над твердой поверхностью на 15-20 см не лопается. В процессе покупки овощ можно еще и попробовать на вкус – слишком сладкие или слишком кислые томаты не годятся к употреблению.

Внимательно осмотрите помидоры, прежде чем купить их

Как приготовить — рецепты

Томаты можно употреблять в пищу не только в свежем виде, но и также тушеными, запеченными, в виде солений и маринадов. Тушеные помидоры при грудном вскармливании на 2 месяце кормления очень полезны.

Из томатов можно приготовить много вкусных и полезных блюд

Тушеные томаты при ГВ

Для приготовления тушеных овощей берут:

  • 0.5 кг помидор;
  • подсолнечное или сливочное масло;
  • 0.5 ст. воды;
  • соль по вкусу;
  • зелень.

Томаты измельчают, заливают водой, добавляют 1-2 ст. ложки растительного масла, помещают в сковороду и тушат в течение 10-15 минут. За 5 минут до готовности добавляют соль и зелень. Готовое блюдо используют в качестве гарнира к макаронам или пюре.

Тушенные помидоры — хорошая добавка к различным гарнирам и мясным блюдам

Запеченные томаты

Целые томаты обдают горячей водой, после чего выставляют на противень, предварительно смазанный сливочным маслом или покрытый фольгой для запекания. После этого помещают противень в духовой шкаф на 10-15 минут, выставляя температуру, равную 180 градусам. Готовым томатам дают остыть и только после этого употребляют в пищу.

Запеченные помидоры сверху можно посыпать тертым сыром

Соленые и маринованные помидоры

Мамы малышей, не достигших возраста 3-4 месяцев, не должны употреблять соления и маринады, поэтому соленые томаты, также, как и маринованные, можно отнести к крайне нежелательной и даже вредной пище. Маме лучше от них воздержаться. Конкретного вреда не будет, но колики вполне могут появиться, лучше не рисковать.

От соленых помидор лучше отказаться

Томаты – полезные, богатые витаминами и минералами овощи, которые вполне можно добавить в примерное меню кормящей мамы на неделю.

  Но значительное содержание в них нитратов и красящих веществ является той причиной, по которой от томатов лучше отказаться в первые месяцы кормления ребенка грудью. Плохо может стать, как самой матери, так и малышу.

Риск развития негативной реакции повышается при покупке их в магазине, лучше выращивать самим или покупать у проверенных продавцов.

Возможность появления колик сохраняется даже при употреблении желтых помидоров, риск меньше, но он есть, поэтому самостоятельно решать можно ли помидоры при грудном вскармливании новорожденного, какие именно помидоры при грудном вскармливании ребенка до 3 месяцев лучше употреблять, решает педиатр.

Грудное вскармливание Кормящая мама овощи Помидор

Вам также может понравиться

Источник: https://mam-book.ru/pomidory-pri-grudnom-vskarmlivanii

Помидоры (томаты) при грудном вскармливании: солёные, томатная паста и сок

Помидоры при грудном вскармливании: можно ли есть, с какого месяца разрешено

12.08.2018 | 3878

Помидоры в период грудного вскармливания (ГВ) находятся у многих мам в списке разрешенных продуктов. Овощ богат витаминами, макро- и микроэлементами, необходимыми организму для восстановления после беременности и родов. Но как и когда вводить помидоры в рацион?

Состав и польза томатов

Употребление помидоров благотворно сказывается на здоровье матери и ребёнка при грудном вскармливании: кожура овоща очищает стенки кишечника, а его семена разжижают кровь. Польза этого продукта заключается в следующем:

  • укрепление сердечно-сосудистой системы и скелета;
  • участие в процессе кроветворения;
  • стабилизация работы нервной системы;
  • очищение кишечника от шлаков и токсинов;
  • улучшение иммунитета;
  • нормализация гормонального фона матери (жёлтые плоды);
  • повышение уровня гемоглобина в крови;
  • избавление от отёков;
  • изготовление домашних средств по уходу за лицом и волосами.

Есть у помидора и отрицательные стороны. Отказаться от его употребления стоит в случае:

  • склонности к аллергии;
  • проблем со стулом и газообразованием;
  • наличия нитратов в привезённых овощах;
  • нарушения кислотности желудка;
  • обострения заболеваний желчевыводящих путей или мочеполовой системы.

Ниже приведена таблица, подробно демонстрирующая перечень полезных веществ в составе томатов.

https://www.youtube.com/watch?v=FRaUmu2AlZY

Таблица 1 — Химический состав и БЖУ томата

Нутриент:Кол-во в продукте:Суточная норма:% от сут. нормы:
Калорийность (кКал)1414241
Белки (г)0.6820.7
Углеводы (г)2.91282.3
Витамин А, РЭ (мкг)83.39009.3
Бета каротин (мг)0.5510
Витамин С, аскорбиновая (мг)209022.2
Витамин К, филлохинон (мкг)7.91206.6
Калий, К (мг)24325009.7
Фосфор, Р (мг)358004.4
Кобальт, Со (мкг)61060
Марганец, Mn (мг)0.1427
Медь, Cu (мкг)110100011
Молибден, Мо (мкг)77010

Помидоры способны оказывать на организм кардинально противоположные действия. Некоторые элементы в составе овоща могут вызывать аллергию у ребёнка. С другой стороны, они же являются сильным антиоксидантом, защищающим ДНК, препятствующим развитию онкологии и приостанавливающим процессы старения тканей.

Можно ли кушать помидоры (и продукты на их основе) при кормлении грудью?

Как уже говорилось в начале статьи, томаты (помидоры) отсутствуют в списке запрещенных продуктов, а значит могут употребляться мамой после родов при отсутствии противопоказаний. [2]

Влияние на лактацию и состав молока

Матерей часто предупреждают о том, что следует избегать употребления газообразных продуктов, к числу которых относится и томат. Однако газ и клетчатка не попадают в грудное молоко [2].

Томат считается одним из самых здоровых продуктов питания для кормящих матерей: он богат железом, которое помогает в формировании крови, а диетические волокна способствуют предотвращению запора. В одном помидоре 40% ежедневной потребности в витамине С, который помогает иммунной системе как кормящей матери, так и новорождённого.

Помидор занимает четвёртое место по содержанию ликопина — пигмента, который определяет окраску плодов некоторых растений.

Исследования показали пользу ликопина в профилактике онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний [3].

Тем не менее, некоторые дети испытывают колики или становятся раздражёнными, когда кормящая мать ест помидор, поэтому важно наблюдать за реакцией ребёнка на эту пищу.

Введение в рацион кормящей мамы

Начинать лучше с жёлтых, оранжевых или зелёных сортов. Реакция должна проявиться в течение последующих двух дней, а если таковой не наблюдается, то помидоры можно начинать есть без опаски. Максимальная суточная доза овоща — 3 плода.

Есть помидоры лучше в тушёном виде. После термической обработки даже красные томаты становятся меньшими аллергенами, чем жёлтые.

Для отслеживания реакции и контроля порций овощей (в случае предрасположенности новорожденного к аллергии) кормящей маме рекомендуется вести дневник питания: туда нужно заносить данные о съеденных продуктах и их количестве.

Почему нельзя есть помидоры при ГВ?

Единственным противопоказанием к употреблению томатов является предрасположенность ребенка к аллергии на продукт или индивидуальная непереносимость помидоров со стороны мамы.

Продукты из помидор: виды и влияние на лактацию

Далее будут рассмотрены наиболее популярные в России продукты, приготовленные на основе помидоров: томатная паста, соленые помидоры и томатный сок.

Солёные помидоры

Маринованные или солёные помидоры в период ГВ могут быть противопоказаны из-за содержания большого количества соли, задерживающей жидкость в организме и ухудшающей лактацию при чрезмерном употреблении.

Однако не было проведено клинических исследований, доказывающих вред соленых продуктов во время грудного вскармливания, поэтому иногда всё же можно побаловать себя солёным овощем в ограниченном количестве.

Томатный сок

В период лактации натуральный томатный сок даже полезен, поэтому можно позволить себе выпить стаканчик сока в течение дня. Если есть предрасположенность к аллергии, то лучше отложить томатный сок до 3-4 месяцев после родов.

Томатный сок:

  • помогает бороться с лишними килограммами;
  • укрепляет сосуды матери и ребёнка;
  • препятствует развитию раковых клеток;
  • снижает уровень холестерина;
  • помогает в лечении воспалительных заболеваний;
  • улучшает зрение.

Есть у томатного сока и отрицательные стороны:

  1. Он содержит большое количество натрия, который повышает артериальное давление.
  2. Сок ослабляет пищеварительную систему, вызывая диарею, метеоризм и другие проблемы.
  3. Вместе с продуктом существует возможность употребления большого количества консервантов (в случае с покупными овощами) и нитратов (при неправильном выборе плодов в магазине).

Если очень хочется томатный сок, но страшно вводить его в рацион, то начать можно с изготовления напитка из жёлтых плодов.

Томатная паста

Очень многие мамы, привыкшие использовать при готовке этот ингредиент, хотят знать о возможности его употребления при лактации. Томатная паста при ГВ не вредна и может быть применена для изготовления сока или в качестве добавки в суп или мясо. Главное, при его употреблении придерживаться следующих правил:

  • употреблять продукт в случае отсутствия аллергии на помидоры;
  • тщательно следить за реакцией грудничка на томатную пасту, так как она может появиться не сразу, а спустя несколько дней;
  • лучше использовать для готовки продукт домашнего приготовления или приобретённый в магазине товар с хорошим составом (без консервантов, красителей, загустителей, усилителей вкуса и пр.).

Как купить качественные помидоры: правила выбора

Если возможности есть овощи с огорода нет, то придётся приобретать их в магазине или на рынке. Тут очень важно подойти к процессу выбора плодов со всей ответственностью. Приобретать помидоры следует в сезон их созревания, а затем нужно следовать правилам выбора:

  1. Надавите на плод: если после этой манипуляции вмятина от пальца осталась, а кожица не повреждена, то покупать такой продукт не стоит.
  2. Легонько ударьте помидор о деревянную поверхность: если кожура по-прежнему осталась цела, то в составе продукта точно есть нитраты.
  3. На рынке можно попросить продавца надрезать помидор: плод с химическими добавками будет иметь розоватый цвет или белые прожилки.
  4. Не нужно брать красно-зеленые, красно-оранжевые или подгнившие плоды.
  5. На овоще не должно быть никаких трещин, полосок, бороздок и точек.
  6. Кожура овоща, пригодного для употребления, не должна быть слишком плотной и глянцевой.

Чтобы не оставаться обделённой витаминами зимой, можно подготовить томаты заранее, заморозив их в летний период. Для этих целей идеально подходят мелкие сорта овоща:

  1. Сперва их нужно тщательно омыть водой, затем обтереть, не оставляя на поверхности капель воды.
  2. Поставить на тарелке в холодильник и дать продукту немного подмёрзнуть, а затем завернуть в пакет и положить в морозилку. Не нужно класть в пакет много плодов, так как повторной заморозке они не подлежат.

Помидоры при ГВ полезны, но перед их введением нужно точно убедиться в отсутствии у ребёнка отрицательной реакции на новый продукт. Если женщина боится возможной аллергии и расстройства желудка, то начинать введение овоща в рацион следует с жёлтых, зелёных или оранжевых плодов, которые менее опасны для малышей.

Список литературы:

Источник: https://KormiGrudyu.ru/pomidory-pri-grudnom-vskarmlivanii

Можно ли есть помидоры маме при грудном вскармливании, с какого месяца разрешено

Помидоры при грудном вскармливании: можно ли есть, с какого месяца разрешено

Сразу после рождения малыша женщина, кормящая его грудью, должна соблюдать строгую диету, в которую входят каши, овощные супы, творог.

Каждый новый продукт мама должна вводить осторожно небольшими порциями, следя за тем, как отреагирует на него еще не успевший адаптироваться к новой среде кишечник ребенка.

При грудном вскармливании помидоры ускоряют восстановление женского организма после родов, но когда крохе только месяц, употреблять такие овощи рановато.

Можно ли включать в рацион помидоры при ГВ

При употреблении кормящей мамой томатов, в которых много кислот, раздражается слизистая младенца, у грудничков развивается аллергия, вздувается животик, мучат колики. Далеко не у всех малышей возникает негативная реакция на помидоры, но в первые дни после появления новорожденного женщине лучше не рисковать.

Постепенно при кормлении грудью мама может начинать пробовать ломтик свежего томата, и если на теле малыша не появилась сыпь, ребенок не сучил ножками от боли при коликах, от употребления помидоров не стоит отказываться.

Полезные составляющие продукта

Томаты богаты клетчаткой, улучшающей моторику кишечника, аминокислотами, участвующими в образовании антител, защищающих организм от инфекции. Ликопин, что присутствует в помидорах в значительном количестве, выполняет функции антиоксиданта:

  1. Препятствует разрастанию злокачественных клеток.
  2. Нормализует липидный обмен.
  3. Справляется со свободными радикалами, вызывающими болезни.
  4. Подавляет патогенную микрофлору в кишечнике.
  5. Борется с микробами и грибками.

Много в томатах витаминов, A способствует восстановления ногтей и волос, K отвечает за формирование костей, работу почек. Токоферол успокаивает нервы, снижает давление.

Аскорбиновая кислота усиливает иммунитет, который у женщины значительно ослабляется во время беременности.

Природа наградила томаты микроэлементами в виде:

  • железа;
  • магния;
  • калия;
  • фосфора;
  • цинка.

Серотонин помогает мамам избавиться от депрессии, улучшает настроение. В спелых плодах много каротина, который восстанавливает кожу, положительно воздействует на сердце.

С какого месяца можно употреблять томаты

Ликопин, что обладаем массой полезных свойств, одновременно является пигментом, окрашивающим плоды. Яркий цвет помидоров способствует тому, что после их употребления существует риск появления аллергии.

Не только в первый месяц, но и в третий после рождения малыша такие овощи кормящим мамам противопоказаны. Кишечник грудничка не в состоянии их переваривать, а организм наиболее склонен к аллергии.

Когда женщине можно употреблять томаты, зависит от индивидуальных особенностей ребенка, но до трех месяцев от них лучше отказаться.

В каком виде можно есть в период грудного вскармливания

Если долька помидора, которую попробовала мама, не вызвала у крохи аллергию, колики не мучили малыша, норму употребления женщина может постепенно увеличивать, но в пределах разумного. Томаты нельзя есть килограммами, вполне достаточно 2 плодов.

Свежие

Больше всего органических кислот и витаминов присутствует в спелых помидорах, недавно сорванных с куста на даче или огороде. Лучше всего употреблять свежие плоды в салате со сметаной или подсолнечным маслом. Однако кормящей маме стоит отказаться от томатов, выращиваемых зимой в теплицах, поскольку из-за избыточного количества удобрений овощи накапливают пестициды.

Желтые

В помидорах классического окраса много ликопина, в черных — антоциана. Оба компонента являются пигментами, нередко вызывают аллергию. В желтых плодах красящих веществ меньше. Кормящим мамам лучше употреблять в свежем виде томаты именного такого цвета, органических кислот, минералов и витаминов в них тоже много.

Тушеные

Из помидоров готовят легкие и вкусные блюда, которые можно употреблять, не боясь появления аллергии у малыша, при лактации. Томаты бланшируются в кипятке, освобождаются от кожицы, нарезаются кубиками.

Измельчаются сладкий перец, картофель и лук, а также кабачки, из которых извлекают семена, удаляют шкурку. Все овощи складываются в кастрюлю с подсолнечным маслом и заливаются водой.

Блюдо тушится на плите около 20 минут, затем приправляется зеленью и подсаливается.

При такой обработке пропадает ликопин, который провоцирует развитие аллергии.

Маринованные и соленые

При жарке помидоры утрачивают и витамины, и минералы. Консервированные овощи негативно влияют на работу кишечника грудничка и способны спровоцировать дисбактериоз. В маринованных томатах много пряностей и уксуса, что вредно и для организма мамы, и для крохи.

Помидоры, которые квасятся на воде и соли, женщинам можно употреблять в небольшом количестве, но не раньше, чем когда малышу исполнится полгода. В более раннем возрасте кроха будет мучиться от колик.

Запеченные овощи

При термообработке в помидорах уменьшается количество аскорбиновой кислоты и других витаминов. Однако из свежих томатов, запеченных в духовке с разными овощами, получаются вкусные блюда, которые не вызывают у грудничка аллергию, полезны маме.

Влияние на организм кормящей матери

Томаты оказывают целебное воздействие на сердце, нормализуют функционирование нервной системы, защищают от инфекции.

Природное мочегонное

Кроме витаминов и аминокислот, в свежих помидорах много пуринов. При их употреблении выходит песок и конкременты, выводится лишняя жидкость из организма, что способствует устранению отеков, облегчению работы почек, нормализации давления.

Польза для ЖКХ

Помидоры легко усваиваются, ускоряют переваривание пищи, стимулируют перистальтику, избавляют кормящих мам от запоров, которые часто после родов мучают женщину. Овощ очищает кишечник, выводит шлаки, борется с токсинами.

Улучшают кровообращение

В томатах присутствует значительное количество железа и витамина B9. Эти вещества справляются с анемией, которая возникает во время беременности. При употреблении помидоров разжижается кровь, что предотвращает появление тромбов.

Иммуномодулирующие свойства

Томаты обладают противовоспалительным эффектом, защищают от бактериальной и вирусной инфекции, восстанавливают организм женщины после родов, усиливают иммунитет.

Как влияет на ребенка

У новорожденного малыша пищеварительная система еще не успела адаптироваться к незнакомой среде, и кишечник очень слаб. При употреблении мамой помидоров кроху мучают колики, вдувается животик, на тельце может появиться сыпь.

Детям старшего возраста томаты нужно давать понемногу, поскольку они насыщают организм, защищает от инфекции, улучшают пищеварение.

Запрет на употребление овоща или временные ограничения

Первые 3 месяца после родов врачи не советуют усугублять состояние грудничка, который мучается от колик, поэтому от помидоров кормящей маме лучше отказаться. Нельзя употреблять томаты, если они вызывают аллергию у ребенка или самой женщины.

Ограничить или полностью исключить из рациона помидоры необходимо кормящей маме, страдающей нефролитиазом, имеющей проблемы с желчевыводящими путями, поскольку возрастает риск появления камней в почках, развития мочеполовых патологий.

Источник: https://grudnichky.ru/mamam/pomidoryi-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.